Der Landfrauenverein Wilstermarsch hat am 22. Mai eine
informative Fahrt durch Dithmarschen unternommen. Zwei Busse mit über
einhundert Landfrauen besuchten erst in Hemmingstedt die Vitarom-Gewächshausanlage
und, nach einer Kaffeepause im Hofcafé „Fünf Linden“, den Dithmarscher
Gänsemarkt in Gudendorf.
Auf insgesamt 18 Hektar baut die Firma Vitarom in Hennstedt
Tomaten und in Hemmingstedt zusätzlich Paprika an. In drei Gruppen zeigte und
erläuterte Produktionsleiter Jens Kühn den Frauen den Produktionsablauf. Mit
zwölf Hektar gehört die Anlage in Hemmingstedt zu den größten
Gewächshausanlagen in Schleswig-Holstein, die Paprikaanlage sogar zu den
größten in Deutschland. Beide Gemüse werden kurz vor Weihnachten gepflanzt, um
dann vom Frühjahr bis in die 48. Kalenderwoche Früchte zu tragen. Die
Paprikaproduktion besteht zu zirka 65 Prozent aus roten Früchten, der Rest sind
gelbe Sorten. Bei den Tomaten erklärte Jens Kühn die Aufzucht der Triebe, die
systematisch in den Pflanzreihen aufgewickelt und wöchentlich ausgegeizt
werden. „Manchmal lassen wir auch einen kräftigen Seitentrieb stehen und
verdoppeln so den Bestand“, erzählte Kühn den Landfrauen. Die Mitarbeiter
achten auf Schädlinge und die richtige Bewässerung. Die Rispen zählen bei den
Cocktailtomaten jeweils acht, bei den großen Tomaten je sechs Früchte.
Bei einem Kaffeetrinken im Hofcafé „Fünf Linden“ wurde das
Gesehene bei einem Stück Kuchen erörtert. Neben ländlichen Deko-Artikeln im
ehemaligen Kornspeicher konnten Tomaten sowie Paprika verköstigt und erstanden
werden.
Im Dithmarscher Gänsemarkt in Gudendorf ließen sich die
Landfrauen über die Gänsezucht und die Vermarktung der Produkte informieren.
Entenbratwurst oder Gänseburger, hochwertige Federbettwaren und dekorative Haus-
und Garten-Accessoires in der Markthalle, aber auch die frisch geschlüpften
Küken unter der Wärmelampe im Eingangsbereich ließen die Landfrauen-Herzen
höher schlagen. (sko)