Beim Vortragstermin
am 11. September beim Landfrauenverein der Wilstermarsch begrüßte Frauke
Franzenburg im Namen des Vorstandes die Referentin Inge Soltau aus Linden im
Landgasthof Dückerstieg. Die Diplom-Ökotrophologin berichtete Wissenswertes
über die Tomate. Sie hatte nicht nur viel Interessantes über das Gemüse zu
erzählen, sondern gab auch Rezepte und Tipps zur Frucht. „Machen sie in ihrem
Gewächshaus in der Mittagshitze mal die Hummel“, riet sie ihren Zuhörerinnen.
Das Schütteln der Pflanzen sorgt für eine gute Bestäubung, die wiederum einen
reichen Fruchtansatz bringt. Die Tomate kam aus den Anden in Südamerika nach
Europa und gehört botanisch zu den Beeren. In Deutschland sind 29 Sorten vom
Sorte-Amt anerkannt, in der EU 2300. Man sollte Tomaten nicht vor März aussäen
und nicht vor Ende der Eisheiligen (15.5.) auspflanzen. Vom Vorziehen bis zur
Ernte benötigt die Pflanze ausreichend Wasser, Wärme und Licht.
Frauke
Franzenburg hatte vom Gemüsebauern Jörn Meyer aus der Blomeschen Wildnis zirka
fünfzig Tomatensorten in unterschiedlichster Form und Farbe als
Anschauungsobjekte besorgt. Meyer vertreibt Tomaten auch als Saat und
Jungpflanzen und bietet neben Cherry- und Flaschentomaten auch so Sorten wie
Birnen- und Paprikatomaten.