Der Vorstand mit Helga Billerbeck
Die Erntedankfeier fand am 29.09.2011 im Landgasthof Zum Dückerstieg statt. In einem von den beiden St. Margarethener Bezirken herbstlich geschmückten Saal konnten die 3 Vorsitzenden über 90 Mitglieder begrüßen.
In einem Rückblick auf den
Sommer, der für die Landwirtschaft zu viel Regen brachte, hob die Vorsitzende
Heike Nagel das gute Wetter, das zu den Landfrauenveranstaltungen herrschte,
hervor.
Nach einer deftigen
Kartoffelsuppe hielt die Referentin des Abends, Frau Helga Billerbeck den
Vortrag: „Rund um die Kartoffel“.
In der Einführung berichtete sie
über die Geschichte der Kartoffel, die schon im Jahre 8 vor Christi bei den
Inkas und Indianern als heilig galt. Sie kam über Spanien nach Europa und wurde
als Indianerwurzel erst während der Hungersnot als vollwertiges Nahrungsmittel
geschätzt.
Beim Bundessortenamt sind zurzeit
170 Sorten gemeldet, wobei es die Linda schon über 750 Jahre gibt.
Lieblingssorten sind bei den Frühkartoffeln: Leila und Annabelle. Die Hitliste
der Mittelfristigen Sorte wird von Linda und Belane angeführt. Prinzess und
Ballerina gehören zu den Spätkartoffeln und sind vorzüglich zum Einkellern
geeignet.
Nach einem Bericht über
Konsistenz und Inhaltsstoffe der Erdäpfel durften die Landfrauen eine
Kartoffelprobe durchführen, bei der die Sorten: Melodie, Gala und Rote Laura
beurteilt wurden.
Helga Billerbeck schloss ihre Ausführungen mit einem Gedicht über Bratkartoffeln.
Mit einem Vortrag in Versform
über Vorzüge, Verwendung und Wirkung vielerlei Obst- und Gemüsesorten erfreuten
die Landfrauen der St. Margarethener
Bezirke I und II die Gäste.
